原标题：果农称从来不吃“泡药”沃柑 用抑菌药给沃柑保鲜，这事得有个说法#果农称从来不吃“泡药”沃柑# 【食品安全大如天，稍不留神，就会被安全问题所困扰】沃柑浸泡抑菌保险农药后，安全间隔期多被忽视。暗访中，一些果商称，“泡药”后可以直接上市。 　这个消息完全相信，也完全可能，更完全存在。因为，除媒体曝光的沃柑之外，日常市场出售的蔬菜、水果等农副产品，如果不严加监管，同样会出现类似问题。 　一些菜农、果农，为了把蔬菜、水果等卖出个好品相、好价钱，往往会在蔬果上市的前几天，喷洒农药，将病虫杀死。特别是豇豆等容易生虫的蔬菜，更是会在上市的前一天喷洒农药。自然，就会问题很大。 　所以，如何确保食品安全，必须加大市场抽查力度，随时发现存在的问题。否则，就会对广大居民生活带来风险和隐患。